“手機(jī)掃一下稻穗上的二維碼，長勢、施肥記錄全出來了！”在布隆迪的中布農(nóng)業(yè)合作示范田，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民姆瓦納握著平板電腦驚嘆。2025年世界糧食日之際，全球6.9億饑餓人口的數(shù)據(jù)仍觸目驚心，而中國正以數(shù)字化技術(shù)為鑰匙，在國內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)與全球共治兩條戰(zhàn)線書寫糧安答卷，為世界注入確定性。

中國的糧食安全根基，始于田間的數(shù)字化革命。山東濰坊的麥田里，北斗導(dǎo)航引導(dǎo)收割機(jī)以毫米級精度作業(yè)，機(jī)身上的傳感器實時采集倒伏角度、收割速度數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)傳回控制中心，將小麥損失率壓降至0.93%。河南糧倉內(nèi)，智能通風(fēng)系統(tǒng)結(jié)合溫濕度傳感器數(shù)據(jù)自動調(diào)節(jié)，儲備損耗率低至0.38%，相當(dāng)于每年多保住300萬噸糧食。更關(guān)鍵的是全鏈條溯源體系——每袋大米的包裝條碼關(guān)聯(lián)種植地塊、加工批次等12項數(shù)據(jù)，掃描即可追溯全程，既守護(hù)了消費(fèi)安全，也為國際貿(mào)易筑牢信任基石。

“授人以漁”的技術(shù)輸出正在改寫全球糧情。在盧旺達(dá)，中國專家搭建的菌草種植數(shù)字化平臺，通過傳感器采集土壤墑情，自動推送灌溉方案，讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提升3倍，菌草成了“幸福草”?？夏醽喌脑囼炋锢?，濰柴雷沃拖拉機(jī)搭載的智能終端，能實時回傳作業(yè)數(shù)據(jù)，中國工程師通過云端遠(yuǎn)程指導(dǎo)，幫助當(dāng)?shù)貦C(jī)手將玉米機(jī)收損失率從15%降至5%。截至2025年，中國已在150個國家開展300期農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，“云學(xué)?！逼脚_通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)向全球分享減損經(jīng)驗，惠及上萬名農(nóng)技人員。

糧食減損領(lǐng)域的中國方案更顯務(wù)實高效。2025年國際糧食減損大會上，中國發(fā)布的“全鏈條減損技術(shù)包”引發(fā)關(guān)注：從田間的智能測產(chǎn)設(shè)備到倉儲的蟲情自動識別系統(tǒng)，從運(yùn)輸?shù)臏貪穸缺O(jiān)控終端到銷售的臨期食品預(yù)警條碼，形成閉環(huán)解決方案。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，小麥機(jī)收損失率每降低1個百分點，可挽回125萬噸糧食，相當(dāng)于新增20萬公頃耕地。這套技術(shù)已通過南南合作落地非洲，幫助當(dāng)?shù)販p少產(chǎn)后損失400萬噸，相當(dāng)于解決1000萬人的口糧問題。

全球糧安治理中，中國的數(shù)字化協(xié)作持續(xù)發(fā)力。在聯(lián)合國糧農(nóng)組織框架下，中國主導(dǎo)的“全球農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)共享平臺”已接入62個國家的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析預(yù)判旱澇風(fēng)險，提前調(diào)配種子化肥。針對供應(yīng)鏈擾動，中國推動建立“糧食物流區(qū)塊鏈聯(lián)盟”，將海運(yùn)提單、質(zhì)檢報告等數(shù)據(jù)上鏈，實現(xiàn)跨境糧食貿(mào)易全流程可追溯，破解“斷鏈”風(fēng)險。

從布隆迪田間的二維碼到山東糧倉的傳感器，從盧旺達(dá)的云端指導(dǎo)到全球數(shù)據(jù)共享平臺，中國正用數(shù)字化技術(shù)編織一張糧安防護(hù)網(wǎng)。正如世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)基金會主席庫哈夫坎所言，中國將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技結(jié)合，為全球糧食體系注入韌性。當(dāng)每一粒糧食都被精準(zhǔn)守護(hù)，每項技術(shù)都服務(wù)于可持續(xù)發(fā)展，“零饑餓”的目標(biāo)終將在協(xié)作與創(chuàng)新中照進(jìn)現(xiàn)實。

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